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(주) 휴코퍼레이션은 2023년 2월 부터 전라남도 나주시에 위치한 와인&그로서리 편집샵 'LOVE MY TASTE'와 협약을 맺고 제품 공급을 시작하였습니다. 나주 빛가람동 혁신도시에 위치한 'LOVE MY TASTE'는 '와인과 서로가 "LOVE" 하는 취향을 공유해 우리들의 "MY TASTE"를 찾아간다'는 슬로건 하에 행복하고 맛있는 라이프스타일을 제안하는 취향 공유 편집샵입니다. 오랜 기간 숙성될수록 좋은 맛을 내며, 미각적 경제적 가치가 상승하는 와인과 보이차는 많은 면에서 유사합니다. 이번 협약으로 'LOVE MY TASTE'는 차고와 차고분은 물론 잎차를 포함한 (주) 휴코퍼레이션의 모든 제품군을 취급할 예정이오니 많은 관심 부탁드립니다. https://www.instagram.com/lo..

차고는 차를 물만 부어 간단하게 마시는 제품입니다. 머그잔이나 텀블러를 이용해도 되지만 전용 다구인 차고배를 이용하면 더욱 편합니다. 이건 잉어입니다. 이건 돌고래고요. 차고배를 이용하면 훨씬 쉽고 빠르게 차고를 녹일 수 있습니다. 녹인 후 너무 진하면 뜨거운 물을 더해 드시면 됩니다.

이무지역 고수차를 정선하여 제작한 기념병차입니다. 이런 고수차 순료로 병차를 만드는 것은 대단한 결심이 아니면 못하는 일이죠. 원료가 워낙 고급이라 비용이 많이 들기 때문이죠. 대신에 만들어놓고 보면 대단한 성취감이 있습니다.

오래전에 소장용으로 소량 들여왔던 차입니다. 창고 구석에서 잊혀진 채 처박혀 있던 것을 최근에 발견했습니다. 보기 드물게 훌륭한 오리지날 80년대 육보차입니다. 횡현차창혁명위원회에서 만들었다는 이 차는 진품을 만나기 쉽지 않습니다. 시중에 방품이 넘쳐나는 차이기도 합니다. 방품이라고 해서 다 나쁜 것은 아닙니다. 개중에는 차품이 아주 그럴듯한 것도 있습니다. 물론 지금 소개하는 오리지날 80년대 진품에 비하면 비교하는 것조차 미안할 정도이긴 합니다. 원래는 1광주리에 1킬로씩 담았을 텐데 30여 년의 세월이 흐르면서 무게가 조금 줄었습니다. 광주리마다 조금씩 차이가 있지만 대략 실중량은 970g 정도 됩니다. 탕색은 아주 진하면서도 맑고, 내포성은 아주 좋습니다. 단맛이 아주 좋아서 마치 꿀을 탄 것 같..

이번에 소량 입고했습니다. 아래는 예전에 썼던 시음기입니다. 참조하세요. 이런 야크 가죽으로 차를 싸서 보관하는 것은 티벳이나 청해에 사는 장족藏族에게는 아주 일상적인 일이라고 할 수 있습니다. 우리라면 이런 짓 안 하겠지만, 그쪽에서는 야크가 흔하고 차가 귀한 거지요. 그래도 정성들여 꼼꼼하게 바느질하고 30년 세월 동안 잘 보관해서 이렇게 보기 좋은 모습이 되었습니다. 이 차는 청해성에서 왔습니다. 한 편을 꺼내 샘플로 씁니다. 민족단결패 복전입니다. 복전은 호남성에서도 만들지만 사천성에서도 만듭니다. 대표적인 흑차라고 하겠습니다. 생산일기는 생산날짜를 뜻합니다. 이런 식으로 표기가 안 되어 있는 것은 80년대에 생산되었다고 합니다. 뭔가 표기가 있다면 90년대 것이라고 하는데, 구체적으로 어떤 식의..

만난 것이 행운이라고 해야 마땅할 좋은 육보차를 소개합니다. 국내에도 육보차 매니아가 은근히 많아서 가끔 적당한 차를 만나면 소개하곤 하는데, 진기가 오랜 고급 육보차는 일단 구하기 어렵고 가격도 비싸서 소개하기 어려운 점이 있습니다. 지금 소개하는 육보차는 진기도 오래되고 차품도 매우 훌륭한데다 가격도 합리적이라고 할 수 있습니다. 이런 대나무 광주리에 들어 있는데, 광주리 뚜껑 밑에 흰 종이가 다 삭아 없어질 정도로 연륜이 있어 보입니다. 이런 표딱지가 광주리마다 한 장씩 붙어 있는데, 맨 위에 보이차라고 쓰여 있습니다. 그래서 이 차를 보이차로 판매하는 사람도 있습니다. 같은 차라도 보이차라면 육보차의 10배 이상의 가격이 되기 때문이지요. 찻잎만의 무게는 19kg이고(실제로는 18.5kg 정도),..

숙차의 끝판왕 급이라고 할 수 있는 차입니다. 이번 봄차 시즌에 맹해에서 소량 수매하였습니다. 9시방향으로부터 시계방향으로 제 8포까지의 탕색변화입니다. 사진으로 보다시피 탕색이 진하고 내포성이 좋습니다. 그냥 좋은 것이 아니라 매우매우 좋습니다. 숙향 숙미가 별로 없고 단맛이 강하며 바디감이 충만합니다. 숙차 중에 이 정도 차기를 가진 차는 만나기 쉽지 않습니다. 우리가 숙차에 기대하는 거의 모든 것을 다 갖춘 차라고 하겠습니다. 사용한 원료는 노반장 원료가 일부 있고, 노만아, 방분, 신반장 등 반장오채의 원료가 두루 들어갔습니다. 지금 당장 즐겨도 전혀 손색이 없는 차입니다. 너무 고급져서 이 차에 맛들이면 다른 숙차를 못 먹게 된다는 단점은 있습니다. 정상적인 엽저입니다.

몇 년 전에 소개해서 인기가 있었던 차인데, 그 간 소장모드로 돌려놨다가 이제 꺼내어 재소개합니다. 아주 멋진 숙차를 소개합니다. 곧 진기 30년이 되는 거의 완성되었다고 할 수 있는 차입니다. 평소에 진년 숙차를 즐기는 분이라면 이 숙차를 한 번 맛보시길 권합니다. 우리가 진년 숙차에게 원하는 많은 것을 갖고 있습니다. 곤명차창에서 생산한 대표적인 숙차 7581입니다. 4편이 1묶음으로 되어 있습니다. 고색창연하다고 말할 수 있을 정도로 멋진 자태입니다. 7581은 거친 잎을 주원료로 만든 대표적인 대중 구미의 숙차라고 할 수 있습니다. 거의 대부분의 기간을 건창으로 보관했고, 이전에 일정 기간 습을 먹은 적이 있습니다. 10g을 우려봅니다. 세차할 때 이렇게 둥둥 뜹니다. 건창 상태에서 보관되었다는 ..